Uma pessoa morreu e dezenas ficaram doentes devido a infecções por E. coli ligadas ao hambúrguer Quarterão. Relatos foram vistos em pelo menos 10 Estados norte-americanos. Unidade do McDonald’s nos Estados Unidos
AP/Gene J. Puskar
As ações do McDonald’s caíam mais de 5% nesta quarta-feira (23) nos Estados Unidos, após o Centro de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) do país informar que uma pessoa morreu e dezenas ficaram doentes devido a infecções por E. coli que podem estar ligadas ao hambúrguer “Quarter Pounders”, o Quarterão.
Há relatos em pelo menos 10 estados norte-americanos. O surto deixou 49 pessoas doentes e levou 10 para o hospital, segundo autoridades.
A empresa suspendeu as vendas do sanduíche nas áreas afetadas, incluindo Colorado, Kansas, Utah e Wyoming.
A cepa envolvida, E. coli O157:H7, pode causar doenças graves e foi a origem de um surto em 1993 que matou quatro crianças que comeram hambúrgueres malpassados nos restaurantes Jack in the Box.
Os sintomas da E. coli incluem cólicas abdominais severas, diarreia e vômito.
Em 2015, a cadeia de burritos Chipotle enfrentou uma queda nas vendas e teve sua reputação afetada após surtos de E. coli em vários Estados dos EUA. O surto esteve relacionado a uma cepa diferente de E. coli, que normalmente causa doenças menos severas do que a cepa E. coli O157:H7.
Um agente de mercado disse à Reuters que o surto também pode pressionar os preços dos contratos de gado dos Estados Unidos, impactando a demanda por carne bovina.
Cebola fatiada
De acordo com o CDC, todos os pacientes identificados na investigação sobre o surto disseram ter comido no McDonald’s antes de ficarem doentes, e a maioria citou especificamente o Quarterão.
O ingrediente ligado à infecção ainda não foi identificado, mas investigadores suspeitam das cebolas frescas fatiadas e dos hambúrgueres de carne bovina.
“As descobertas iniciais da investigação indicam que um subconjunto de doenças pode estar relacionado às cebolas fatiadas usadas no Quarterão e adquiridas de um único fornecedor que atende a três centros de distribuição”, disse o diretor de cadeia de suprimentos do McDonald’s na América do Norte, Cesar Piña, em um comunicado.
O McDonald’s tem removido proativamente as cebolas fatiadas e os hambúrgueres de carne usados no Quarterão das lojas nos Estados afetados enquanto a investigação continua, informou a companhia ao CDC.
*Com informações da agência de notícias Reuters
Fonte da Máteria: g1.globo.com
